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第31回放送
>遺産候補紹介
▼"認定"ゆるゆる富山遺産
柴田理恵認定 ≫
遺産候補No.2
山田俊雄さん
【歌が好きすぎる富山PR大使】
<山田俊雄さん>
御年90歳を迎えられた山田俊雄さんは歌うことが大好き。歌好きが高じて自分で作詞作曲を行った。
山田中学校や村役場に務めていたこともあり、旧山田村の牛岳温泉のPRソング「牛岳温泉音頭」や富山の新しいお米「富富富」から着想を得た「富富富音頭」などを制作。尺八で作曲したものをピアノ用譜面に書き起こすという独特な作曲法は、最終的に「自分で歌うため」のものだった。
遺産候補No.7
とんかつ石坂
【愛され夫婦のポークチャップ】
<とんかつ石坂>
富山市中央通り2-2-9
076-423-5865
富山市中央通り裏にお店を構える「とんかつ石坂」。創業55年のお店自慢のメニューは
「ポークチャップ」。程よく脂がのった豚ロースステーキと甘辛いタレが絡みご飯が進むこと間違いなし!
元ラジオパーソナリティという異色の経歴を持つご主人とそれを支える奥さんの二人は「お客さんに愛されているのが嬉しい」と話す。店内にはそんなお客さんたちから頂いたという民芸品などがいっぱい。
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